Fiksā frikadeļu zupa

Fiksā frikadeļu zupa

STĀVDAĻAS

  • Buljons (2L)
  • Kartupeļi 5gb.
  • saldēti dārzeņi (zirnīši, kukurūza, burkāni) 2 saujas
  • maltā gaļa ~400-500g
  • rīvēts cietais siers

RECEPTE

  • katlā ielej buljonu (daudzums pēc nepieciešamības vai cik liels katls)
  • pieliek klāt sagrieztu kartupeli
  • pieliek saldētos dārzeņus
  • visu savāra kopā, kamēr kartupeļi paliek gandrīz mīksti
  • malto gaļu vienkārši savirpina bumbiņās un ieliek zupā (nelieku klāt nekādas garšvielas)
  • vāra kamēr frikadeles gatavas (peld pa virsu)
  • pasniedzot likām klāt rīvētu cieto sieru (patiesībā mans dēls gribēja sieru, pielikām un izrādās ir ļoti labi)
Atpakaļ uz Blogu